Asociación "Francs de Pied"
La Asociación, con sede en Mónaco, tiene como objetivo principal la promoción y protección de los viñedos en pie franco, aquellos que mantienen sus raíces originales sin injertar sobre portainjertos americanos.
El reto es doble: por un lado, preservar este patrimonio vitícola único que representa una conexión directa con la tradición vinícola ancestral, y por otro, promover el reconocimiento de estos vinos excepcionales en el mercado internacional.
La Asociación también trabaja en la investigación y documentación de las características específicas de estos viñedos, así como en el desarrollo de técnicas de cultivo que permitan su conservación a largo plazo.
Asimismo, la Asociación fomenta el intercambio de conocimientos entre viticultores de diferentes regiones que mantienen viñedos en pie franco, creando una red internacional de preservación de este patrimonio.
Etiqueta "Francs de Pied"
La etiqueta "Francs de Pied" es una certificación que garantiza que los vinos han sido elaborados exclusivamente con uvas procedentes de viñedos en pie franco, sin el uso de portainjertos.
Existen dos niveles de certificación que reconocen diferentes grados de autenticidad y tradición en la elaboración de estos vinos únicos.
- Certificación Básica: Para vinos elaborados con uvas de viñedos en pie franco verificados
- Certificación Premium: Para vinos de viñedos prefiloxéricos con más de 100 años de antigüedad
Esta etiqueta pretende ofrecer al consumidor una garantía de autenticidad y calidad, así como contribuir a la preservación de estos viñedos únicos mediante su valorización en el mercado.
Los vinos producidos bajo esta certificación representan una expresión pura del terroir, sin la influencia de portainjertos, ofreciendo características organolépticas distintivas que reflejan fielmente las condiciones del suelo y el clima.
¿Cómo obtener la etiqueta?
Para obtener la etiqueta "Francs de Pied", los productores deben someterse a un riguroso proceso de verificación que incluye la inspección de los viñedos, análisis del suelo y certificación de la ausencia de portainjertos.
El proceso incluye también el seguimiento de las prácticas vitícolas y enológicas para garantizar que se mantienen los estándares de calidad y autenticidad requeridos por la Asociación.
Contacto
Para más información sobre la Asociación "Francs de Pied" y el proceso de certificación, puede contactar directamente o consultar su página web oficial.